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商品情報
エッダ2021
華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。
オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。
生産者:サン・マルツァーノ
原産国:イタリア
地域名:プーリア/サレント
品種:シャルドネ60%/フィアーノ・ミニュトーロ20%/モスカート20%
醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月
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