この募集は２０２２年の夏のものです。こんにちは、ソムリエaikoです。今回は私の事を少し、レストアとの始まりを書いてみます。良かったらお付き合い下さい。去年の５月に長く勤めていた仕事を辞めて、以前勤め...

この言葉を何度お話ししたことか(笑)　店内に入って下さったお客様はワインをぐるりと見た後、「どこか他にもお店ありますか？」と興味を持って、聞いてくれます。ここ、ポートマーケットには横須賀、三浦半島に...

こんにちは、ソムリエaikoです。今日からこちらにレストアの事、ワインの事、私の事？を投稿していきます。良かったらお付き合いください。よろしくお願いします。いちご　よこすかポートマーケットがリニューア...

おはようございます。先週は営業からのサッカー、サッカーからのワインイベントと怒涛の日々を送っておりまして、最高に疲労度がマックスのソムリエくんであります。久々に自分の身体が追い込まれているのを感じ...

おはようございます！昨日4年ぶりに帰ってきた関東二部リーグのピッチで開幕戦がありました。試合前の心境は昨日のBlogにて書きましたが、実際に試合を終えて。結果としては負けてしまったのですが、試合開始から...

おはようございます！久しぶりの金土営業が終わり、本日はつかの間のお休みですが、自身の所属する社会人サッカーチームの関東二部リーグの試合にやってきました！ぼくが社会人になって今年で5年目ですが、今の社...

昨日、最近つながった三浦市の農家さんの「スズカク農園」さんのインスタグラムのある投稿を見ました。Ayako Yamaguchi Suzuki(@suzukaku_farm) • Instagram写真と動画まず、この投稿を見てみてください。スズカ...

おはようございます！昨日は１週間ぶりの営業ということで、水曜日にも関わらず常連さんたちがたくさん集ってくれた最幸の夜会となりました！いやー何度見てもこのカウンターからの景色は色褪せない！改めて感謝...

おはようございます。３月も終りが近づいてきました！ぼくら株式会社SEAは３月で１期目が終わり、４月から２期目になります。早いようで、会社を立ち上げて１年が経とうとしています。この１年本当に長いようであ...

おはようございます！しっかり７時間弱睡眠を取ることが出来たので、目覚めが非常に良いソムリエくんです。先日横須賀市の大楠山で平飼い卵の養鶏場を営む「チキチータ」さんへ行ってきました。けいにんさんの講...

おはようございます！昨日1ヶ月ぶりに営業を行いました！木曜日にも関わらずたくさんのお客様が来てくれて、ひさびさに最高の夜会ができました。改めて皆さんに感謝です！昨日常連さんが開けたくれたワインで衝撃...

おはようございます。昨日三浦市にあるスズカク農園さんに行ってきました。理由は市場に出回ることが出来ない規格外大根を買いに行くため。市場に出荷できない規格外大根は、行き場を失ってしまうため捨てること...

おはようございます。昨日は都内に住む友達の家にお邪魔して、おうちでレストアしてきました！おうちがおしゃれすぎてワインが最高に合う環境！家主の大好きなオレンジワインをチョイスし、オレンジワインを飲み...

おはようございます。昨日相方と神明公園でサッカーTRしていたのですが、そこに高校生っぽい男の子が1人で自主トレをしていました。いつも2人でTRしている僕らですが、3人居たらTRの幅がめちゃくちゃ広がるのにと...

おはようございます。昨日は雨がすごかったですが、今日は晴れてるので最幸です。急に天気が悪かったりすると、それはそれで天気が良いことが当たり前ではないこと、海が綺麗に見れることは決して当たり前じゃな...