【同じ黒ブドウから赤・白・オレンジを造る変態造り手】
黒ブドウをプレスし、果皮の浸漬時間を少量つくることで、
オレンジがかったワインに仕上げています。
オレンジワインの特徴であるびわやアプリコットのニュアンスがしっかりと感じられ、ほんのりタンニンがなんとも心地よい。
近年注目を集めるオレンジワイン。オレンジは女性を中心に人気を博しているトレンドなので、ぜひ注目していただきたい。
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