ブルゴーニュ・ルージュ シャン カデ
¥4,400
標高167m、南東向きにある粘土石灰質の畑の植樹、1991年のピノ・ノワールから造られており、旨味を感じるシャンピニョン香が特徴的。チェリーのような活き活きした果実味、そしてその余韻の長さは絶品。
商品情報
国:フランス
地域:ブルゴーニュ
生産者:ドメーヌ・ド・ラカデット
品種:ピノ・ノワール100％
栽培:ビオディナミ農法
容量:750ml
【生産地について】
ブルゴーニュ地方の北部、コート・ド・ニュイ地区とシャブリ地区の中間にあり緑の山々に囲まれた美しいヴェズレー村。世界遺産に認定されたサント・マドレーヌ・バジリカ聖堂で有名な中世の街。 ブドウ畑が村を囲む斜面に広がり、丘の上から素晴らしい絶景が広がります。畑には二枚貝の貝殻がごろごろしており、昔は海の底だったことを思わせる土地柄の中、ヴェズレーの「地層」は複雑で、 コート・ドールに共通する個性と、シャブリ寄りの気候が特徴と言えそうです。
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