2019 セブン・デッドリー・ジンズ

¥3,900

チェリータルト、ラスベリーやキャラメルなどのアロマに加え、バニラやスパイス、スモーキーなフレーバーへと発展する。リッチで滑らかなテクスチャーを持ち、マイルドなタンニンのあるミディアム・ボディー。ファーストヴィンテージ(2000年)を作る際に、7つの契約農家が高樹齢のジンファンデルを提供してくれたため、キリスト教の七つの大罪にちなんで”7 Deadly Zins”と名付けた。

商品情報

産地 カリフォルニア ローダイ
生産者 マイケル・デイヴィッド
品種 ジンファンデル 88% 、 プティ・ヴェルド 7% 、 プティ・シラー 5%
熟成 ステンレスタンクで発酵、オーク樽(新樽100%)にて10~12ヶ月熟成。

【生産者について】

「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」By R.パーカー。 全米不動の人気まで登り詰め、今後の更なる展開に大注目。 一度見たら忘れない斬新なラベルと味わいで全世界を魅了する。
カリフォルニア最大のワイン産地であるセントラル・バレーは西をサンフランシスコ湾に、東をシエラ・ネバダ山脈に囲われる広大な内陸地である。この地の中心都市サクラメントから南におよそ50kmに位置するのがローダイAVAだ。内陸の平地という暑い気候であり、安価なワインの供給元として知られるセントラル・バレーにあるにも関わらず、とりわけ高品質なワインを生み出すのはその地形に秘密がある。サンフランシスコ湾を臨むデルタ地形は灌漑がしやすいだけでなく、より海に近い西側に位置しているため冷風が遮られることなく運ばれる。これがリッチなフレーバーを持ちつつも素晴らしい酸が両立する味わいの所以である。

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